14 horas - Acrilamida, un riesgo para la salud cotidiano y poco conocido

La acrilamida está muy presente en nuestras vidas: el café, las tostadas que nos tomamos en el desayuno, las patatas fritas' Se trata de una sustancia que se forma al cocinar los alimentos a altas temparturas y que, según advierten ...



fuente de la noticia: RTVE:  Ciencia e Tecnologia
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noticia publicada: 16/11/2018 20:02:13

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